Ngoài thừa cân, suy dinh dưỡng cũng là một vấn đề khiến các bậc phụ huynh luôn lo lắng cho con em của mình. Suy dinh dưỡng trái với béo phì, nó khiến trẻ yếu ớt vì thiếu dưỡng chất, thể lực và trí lực đều suy giảm, cạn kiệt. Con bạn sẽ trông ốm o gầy mòn và thiếu sức sống trầm trọng.
Suy dinh dưỡng ở trẻ rất nguy hiểm, vì thế các bậc cha mẹ nên chú ý điều trị cho con. Ngoài việc điều trị, bạn cũng cần khuyến khích trẻ ăn các món giàu dinh dưỡng và dễ hấp thu.
Dưới đây là món cá chép nấu mầm đậu xanh cực ngon và bổ dưỡng, bạn có thể chế biến thường xuyên cho bé dùng. Cùng http://muathuoctot.com vào bếp trổ tài nhé!
Nguyên liệu:
- Cá chép
- Gạo nếp/gạo tẻ
- Mầm đậu xanh
- Nấm hương
- Cà rốt
- Hành hoa
- Dầu đậu nành
- Muối ăn
- Nước
Thực hiện:
- Cá luộc chín và lấy phần nạc, bỏ xương. Cá xào với dầu ăn và chút gia vị cho vừa miệng.
- Gạo ninh nhừ thành cháo bằng nước luộc cá. Tỷ lệ gạo tẻ/gạo nếp là 1/1.
- Ủ cháo với mầm đậu xanh để enzyme amylase phân giải tinh bột trong cháo. Thời gian ủ là 15 phút. Nhiệt độ ủ là 40 độ C.
- Ninh cháo, mầm đậu xanh, cá cùng cà rốt, nấm băm nhỏ cho chín nhừ. Thêm 1 thìa dầu ăn cùng hành hoa thái nhỏ, khuấy đều trên bếp.
- Bắc xuống, múc ra chén và cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Lưu ý: Một bát cháo con cho bé cần thêm 2 thìa cá, 1 thìa rau hỗn hợp.
Chúc bé yêu ngon miệng và luôn khỏe mạnh nhé! Bạn hãy thường xuyên truy cập website http://muathuoctot.com để có thêm nhiều thông tin bổ ích về sức khỏe nhé
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét