Chủ Nhật, 1 tháng 6, 2014

Những lợi ích tuyệt vời từ nước chanh

Quả chanh tuy nhỏ xíu nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ như vitamin C, các vitamin nhóm B, canxi, sắt, magie, kali và chất xơ.

Cách pha một cốc chanh tươi rất đơn giản, còn làm chanh muối thì bạn sẽ dùng được lâu và tiện lợi. Ảnh: Cún Khang.
Cách pha một cốc chanh tươi rất đơn giản, còn làm chanh muối thì bạn sẽ dùng được lâu và tiện lợi. Ảnh: Cún Khang.

1. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Vitamin C là yếu tố quan trọng trong việc cải thiện hệ thống miễn dịch, và không gì khác có thể cung cấp cho bạn dồi dào loại vitamin này ngoài nước chanh. Mỗi khi căng thẳng, mệt mỏi và nhất là khi bị cảm cúm, một ly nước chanh sẽ giúp bạn nhanh chóng sảng khoái và sớm khỏe khoắn trở lại. Ngoài ra, nước chanh còn giúp làm dịu cơn đau họng.

2. Nguồn cung cấp kali tuyệt vời

Một thực tế thú vị hơn nữa là lượng kali có trong chanh còn nhiều hơn cả táo, hoặc nho, thường xuyên uống nước chanh sẽ giúp tim mạch cũng như não bộ và hệ thần kinh chức năng luôn khỏe mạnh, minh mẫn.

3. Cải thiện đường tiêu hóa

Nước chanh có thể giúp chúng ta phòng ngừa được nhiều chứng bệnh rối loạn tiêu hoá như nôn mửa, ợ nóng, đầy hơi, táo bón, thậm chí có thể giúp làm tan sỏi mật. Nước chanh cũng thúc đẩy cơ thể thải độc tố qua đường tiêu hoá.

4. Giúp làn da tươi trẻ

Nhờ có đặc tính chống ôxy hóa, nước chanh giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và đóng vai trò như một chất chống lão hóa từ trong ra ngoài. Từ đó, góp phần làm làn da bạn thêm tươi tắn.

chanhmatong6-381890-1368121852-6024-5023

Mùa đông ngâm chanh với mật ong uống vừa ấm bụng là chống ho, cảm cúm. Ảnh: Cún Khang.

5. Lọc gan, thận và máu

Nước chanh làm tăng enzyme giải độc, giúp cơ thể loại bỏ cặn bã và chất độc hiệu quả hơn.

6. Giảm hơi thở có mùi

Nước chanh làm tươi mát, thơm tho hơi thở và có thể làm dịu cơn đau răng. Tuy vậy, trong chanh có chứa axit citric có thể làm xói mòn men răng, thế nên đừng nên đánh răng sau khi uống nước chanh, hoặc đánh răng trước khi uống nước chanh. Tốt nhất là bạn nên uống nước chanh vào buổi sáng, sau khi thức dậy.

7. Chống ung thư

Tương tự như cách cải thiện làn da, nước chanh bảo vệ cơ thể khỏi những tác động tiêu cực do các gốc tự do gây ra và ngăn ngừa hình thành tế bào ung thư. Đồng thời, nước chanh có tác dụng kiềm hóa cơ thể làm cho tế bào ung thư ít có khả năng phát triển.

8. Hỗ trợ quá trình giảm cân

Nước chanh có khả năng chuyển hoá hay đốt chất béo nhanh hơn và sợi pectin trong nước chanh khiến bạn có cảm giác no lâu.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Cải bó xôi - thực phẩm tốt nhất trong các loại rau

Cải bó xôi là loại thực phẩm ít calo, giàu chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho da, tóc và xương. Nó thực sự là một trong những thực phẩm tốt nhất trong các loại rau.


  Rau cải bó xôi là thực phẩm tốt nhất trong các loại rau. Ảnh: redorbit
Rau cải bó xôi là thực phẩm tốt nhất trong các loại rau. Ảnh: redorbit

Màu lá xanh đậm của loại rau này có một số lợi ích sức khỏe cho da, tóc và xương. Nó là một nguồn giàu kali, sắt, magiê và vitamin A, K, D và E. Vì vậy hãy bổ sung loại rau này vào chế độ ăn uống để nhận được những lợi ích sức khỏe.

Chống lại ung thư

Cải bó xôi chứa một lượng lớn chất flavonoid, có đặc tính chống ung thư. Nó làm chậm quá trình phân chia tế bào trong dạ dày và thu nhỏ các tế bào ung thư da. Nó cũng có kết quả đáng kể trong việc chống lại sự xuất hiện của bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Nâng cao sức khỏe cho đôi mắt

Cải bó xôi chứa carotenoids, giúp bảo vệ mắt, chống lại bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Củng cố sức khỏe của xương

Cải bó xôi là một nguồn cung cấp vitamin K, canxi và magiê, các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của xương.

Cải thiện sức khỏe của da

Hàm lượng vitamin A trong rau cải bó xôi giúp da khỏe mạnh, duy trì độ ẩm thích hợp trong lớp biểu bì, chống lại các bệnh ngoài da như mụn trứng cá, nếp nhăn, bệnh vẩy nến,…

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Ăn rau cải bó xôi sẽ đảm bảo sự duy trì mức độ khỏe mạnh của các tế bào máu trắng. Hơn nữa còn giúp chống lại bệnh nhiễm trùng và giữ cho hệ thống miễn dịch luôn khỏe mạnh.

Ngăn ngừa mệt mỏi

Khi nói đến việc chiến đấu với sự mệt mỏi, rau cái bó xôi là một lựa chọn lành mạnh và tốt hơn so với caffeine. Ăn rau cải bó xôi sẽ giúp tăng mức năng lượng. Hàm lượng sắt trong loại rau này cũng sẽ tăng lượng oxy trong cơ thể. Bên cạnh đó nó điều chỉnh lượng đường trong máu, ngăn ngừa mệt mỏi.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

8 món mát giải nhiệt hiệu quả ngày hè

Những ngày gần đây, thời tiết cả nước trở nên oi bức nhiều hơn so với thường ngày. Để trốn nóng, rất nhiều người đã lựa chọn phương pháp "chui tọt" vào trong phòng máy lạnh để tận hưởng hơi mát.

8 món mát giải nhiệt hiệu quả ngày hè
ảnh minh họa

Thế nhưng, với sự chênh lệch nhiệt độ đáng kể giữa phòng gắn điều hòa với khí trời tự nhiên, rất nhiều người đã rơi vào tình trạng "sốc nhiệt", dẫn đến bệnh cảm, sốt,...

Đừng quá lạm dụng vào máy điều hòa như thế. Có những cách hạ nhiệt cho cơ thể đơn giản hơn và lại rất tốt cho sức khỏe. Cùng điểm qua một vài "gương mặt" có tác dụng giải nhiệt hiệu quả cho những ngày thời tiết oi bức nhé!

1. Nước dừa

Rất dễ dàng để tìm thấy thức uống dân dã này trên khắp đường phố những ngày này. Nước dừa vừa thanh, vừa mát nên được xem như lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nắng nóng thế này.

Nếu muốn có thêm vị chua, bạn có thể thưởng thức món dừa tắc cũng ngon không kém. Ngoài ra nước dừa còn giúp giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch nữa đó. Quả là một công đôi việc nhỉ?

2. Chanh

Nước chanh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Do các thành phần trong quả chanh có khả năng đẩy độc tố ra bên ngoài. Chỉ với 1 hoặc 2 quả chanh, nước lọc và vài muỗng đường (tùy theo khẩu vị), vậy là bạn đã có được một ly nước chanh thơm ngon và giải nhiệt hiệu quả tức thì.



3. Sương sâm

Theo y học dân gian, lá sương sâm vốn có tính hàn, nhuận tràng, giải độc và đặc biệt là hạ nhiệt. Có lẽ vì vậy nên món ăn này rất được ưa chuộng khi trời nóng. Nhiều người thường không thích món do sương sâm vốn khả nhũn và có phần hơi khó ăn.


4. Chè hạt sen

Chè hạt sen có xuất xứ từ Cố đô Huế và dần trở nên phổ biến do công dụng làm mát tuyệt vời. Đa phần thường sử dụng hạt sen tươi và bỏ tim sen (do có vị đắng) để món chè thơm và ngọt hơn. Món này có thể ăn nóng hoặc dùng với đá, nhưng với không khí như thế này thì phương án thứ 2 có vẻ sẽ khả thi hơn nhỉ?


5. Rau câu

Rau câu trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại để bạn lựa chọn. Từ những miếng rau câu dứa, cacao, sữa cho đến các loại khác như rau câu dừa, trà xanh, và thậm chí là rau câu bánh flan. Còn gì tuyệt hơn khi giữa trưa nắng nóng mà có một bịch rau câu để vừa làm việc vừa nhâm nhi. Bạn sẽ có cơ hội trở thành “anh hùng” nếu chiêu đãi mọi người với món ăn ngon - bổ - rẻ này đó.


6. Sinh tố

Sinh tố từ lâu đã là một thức uống quen thuộc quanh năm suốt tháng. Thế nhưng, những lúc khí trời oi bức hơn mức bình thường thế này đã khiến món thức uống này trở nên được ưa chuộng nhiều nhất.


Ngoài ra, không chỉ giúp giải tỏa cơn khát của cơ thể, mà sinh tố còn bổ sung dưỡng chất làm đẹp da khá hiệu quả. Tuy nhiên, không phải loại sinh tố nào cũng có tác dụng làm mát nên hãy lựa chọn thật kĩ trước khi gọi món nhé.

7. Trà xanh

Trong lá trà xanh có rất nhiều hàm lượng EGCG giúp ngăn ngừa oxy hóa. Vì vậy, trà xanh có tác dụng giảm mệt mỏi, căng thẳng và khả năng giải khát cao. Đặc biệt bạn còn có thể dùng trà xanh thay cho nước uống thường ngày nữa đấy. Tuy nhiên không nên uống vào ban đêm để tránh tình trạng khó ngủ nhé.


8. Chè đậu xanh phổ tai

Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên được làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng trong những ngày nóng. Chè đậu xanh phổ tai là món ăn bổ dưỡng, bạn có thể ăn nóng hoặc ăn kèm với đá.


Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

5 loại hoa quả giải nhiệt tốt nhất cho những ngày hè

Ngày hè bạn nên chọn hoa quả tươi, thành phần có chứa nhiều vitamin C như dưa hấu, thanh long, cam… và hạn chế tối đa ăn các loại hoa quả chứa nhiều đường như mít, vải, nhãn xoài vì hoa quả nhiều đường là một trong những nguyên nhân chủ yếu sinh nhiệt cho cơ thể từ bên trong.

Giá cam bắt đầu tăng nhanh vì thời tiết nắng nóng.
Giá cam bắt đầu tăng nhanh vì thời tiết nắng nóng.

Sau đây là 5 loại hoa quả có tác dụng giải nhiệt, cung cấp nước và các loại vitamin cho cơ thể trong những ngày hè oi bức.

1. Cam.

Cam là loại trái cây giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè. Cam có chứa tất cả các loại vitamin C và có cả canxi nên rất tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng.

Cam giúp giải nhiệt, thỏa mãn cơn khát cho người có cường độ vận động cao, tăng cường hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của cơ thể, có lợi cho người khỏe mạnh cũng như các bệnh nhân.

Vào thời điểm này, giá cao đã bắt đầu tăng cao so với dịp đầu năm và sẽ tiếp tục tăng cao vào tháng Sáu và tháng Bảy. Hiện nay, giá cam khoảng 60.000-70.000 đồng/kg.

2. Thanh long

Thành phần nước trong thanh long rất lớn trong khi hàm lượng đường lại rất ít. (Ảnh: PV/Vietnam+)

Thanh long là một trong những loại quả có nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt trong thanh long thành phần nước chiếm đến 87,6% nên đây là loại quả giải nhiệt rất tốt cho mùa hè.

Thành phần chất xơ chứa trong quả thanh long cũng rất cao trong khi hàm lượng đường lại thấp nên thanh long còn giúp giữ gìn cơ thể tránh khỏi bệnh tiểu đường và béo phì.

Hiện nay, tại Hà Nội, giá quả thanh long khoảng 55.000-70.000 đồng/kg. Một tiểu thương kinh doanh hoa quả tại chợ Ngã tư sở cho biết, giá thanh long thời điểm này cao hơn do đây là thời điểm các thương lái đang thu mua thanh long xuất sang Trung Quốc.

3. Dưa hấu

Dưa hấu là loại hoa quả giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè. (Ảnh: PV/Vietnam+)

Dưa hấu là loại hoa quả có tính hàn được dùng phổ biến làm thức ăn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực. Trong mùa hè, chúng ta thường bị ra mồ hôi, đây cũng chính là lúc cơ thể bị mất kali và natri. Do vậy, ăn dưa hấu chính là cách bổ sung kali và natri theo cách tự nhiên mà hiệu quả.

Bên cạnh đó, dưa hấu có chứa nhiều chất chống oxy hóa trong thiên nhiên và là một nguồn cung cấp vitamin C và A.

Giá dưa hấu giao động từ 20.000-25.000 đồng/kg tại Hà Nội.

4. Dứa
Dứa còn có tác dụng giảm cân. (Ảnh: PV/Vietnam+)

Dứa có chứa nhiều vitamin làm đẹp da, lại có vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn, là thứ quả nhiều người thích. Dứa cũng chứa nhiều vitamin C, khoáng chất và vi lượng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, tăng cường quá trình hấp thụ chất sắt từ các loại rau quả. Dứa có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, chống nắng nóng... Dứa còn là thực phẩm có tác dụng giảm mỡ trong cơ thể. Sau khi ăn nhiều thịt, mỡ, ăn dứa sẽ có lợi.

Đây là một loại quả có giá thành rẻ và rất dễ tìm vào mùa hè.

5. Đu đủ
Đu đủ có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ. (Ảnh: PV/Vietnam+)

Đu đủ có vị ngọt, hương thơm, ăn rất ngon lại tốt cho việc giảm cân. Không những thế loại trái cây này còn chứa nhiều vitamin, chất dinh dưỡng hỗ trợ chữa bệnh tuyệt vời.

Đu đủ là một trong những hoa quả giàu chất dinh dưỡng, có chứa chất chống oxy hóa, chất khoáng và chất xơ phong phú hơn hẳn các loại quả khác. Chỉ cần 1 cốc đu đủ là đã cung cấp cho bạn vitamin C và khoảng 2,5 gam chất xơ.

Đặc biệt, đu đủ chín chứa khoảng 70% nước nên đây cũng là loại hoa quả rất tốt cho mùa hè. Trong đông y, đu đủ có tính hàn, vị ngọt và có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ.

Giá đu đủ khoảng 12.000-17.000 đồng/kg.

Ngoài việc sử dụng tươi, tất cả các loại hoa quả trên còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: Sinh tố, làm cocktail, làm rau câu trái cây…

Thời tiết mùa hè nóng bức khiến cơ thể mệt mỏi, chỉ cần chọn lựa và sử dụng hoa quả đúng cách cũng là một trong những bí quyết giúp bạn đảm bảo sức khỏe để thích nghi với sự khắc nghiệt của thời tiết.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Mẹo hữu dụng giúp rửa trôi tối đa hóa chất trong hoa quả

Rửa trái cây cũng có mẹo riêng dành cho từng loại, bạn cần phải biết rửa sao cho đúng cách để loại bỏ tối đa hóa chất bám trên chúng.

Mẹo hữu dụng giúp rửa trôi tối đa hóa chất trong hoa quả
ảnh minh họa

Nhiều người nghĩ rửa hoa quả đơn giản chỉ là ngâm nước rửa dưới vòi hoặc nước cuối pha thêm chút muối sẽ loại bỏ hết được thuốc thì các bạn đã nhầm. Rửa trái cây cũng có mẹo riêng dành cho từng loại, bạn cần phải biết rửa sao cho đúng cách.

Với cam, chanh, hoặc quýt

Khi mua các loại quả này nên cho vào rổ inox có lỗ thoát sau đó dội nước sôi vào để loại bỏ chất bảo quản bám bên ngoài vỏ. Vì các loại này có vỏ rất dày nên không ảnh hưởng gì đến bên trong quả. Sau đó mới rửa thẳng trực tiếp dưới vòi

Dâu tây

Dâu tây là loại quả rất nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe, sắc đẹp và giúp răng trắng khỏe. Tuy nhiên dâu tây có vỏ mỏng và sần khiến vi khuẩn và các chất bảo quản dễ dàng tích tụ trên bề mặt.

Do đó khi rửa dâu tây cần lưu ý: sang lọc và loại bỏ trước các quả bị dập, chưa chín hẳn hoặc bám nhiều đất. Sau đó rửa các quả còn lại trực tiếp dưới vòi, dùng tay hoặc bàn chải mềm cọ nhẹ trên vỏ ngoài giúp loại chất bẩn. Cuối cùng mới rửa thêm một lần nữa bằng nước đun sôi để nguội.

Mẹo hữu dụng giúp rửa trôi tối đa hóa chất trong hoa quả 1

Đợi ráo nước mới ngắt bỏ núm xanh vì nếu vặt trước khi rửa thì sẽ dễ dàng khiến chất bẩn qua nước ngấm vào quả thì ăn vào sẽ không an toàn nữa dù bạn đã rửa rất kỹ bên ngoài.

Bạn có thể đầu tư rửa dâu tây bằng rượu vang trắng. Đây là cách tốt vừa giúp loại bỏ độc tố vừa giữ được mùi vị của quả dâu.

Với nho

Lớp vỏ bên ngoài của nho bao giờ cũng có một lớp lông hay còn gọi là lớp màng bảo vệ giúp nho có vẻ đẹp bóng bẩy, căng mọng. Trước khi rửa, hãy lấy kéo chia các chùm to thành các chùm nhỏ. Sau đó rửa nho trực tiếp dưới vòi, không nên chon ho vào chậu rồi khuấy mạnh sẽ khiến nho dễ bị dập nát, mất độ tươi và ngon.

Khi rửa nên xoay chùm nho theo nhiều hướng khác nhau giúp cho nước có thể dễ dàng xuyên qua những kẽ hở loại bỏ bui bẩn. Nên rửa bằng tay hoặc vải mềm. Rửa xong dưới vòi nước sạch hãy cho ra rổ để ráo nước.

Với táo

Mẹo hữu dụng giúp rửa trôi tối đa hóa chất trong hoa quả 2

Vỏ táo chứa rất nhiều vitamin hơn rất nhiều so với ruột bên trong. Khi ăn táo còn nguyên vỏ sẽ rất giòn cảm thấy miếng táo ngon hơn. Muốn loại bỏ hóa chất bám trên bề mặt vỏ táo hãy rửa kỹ núm táo là nơi tập trung nhiều vi khuẩn và hóa chất nhất. Tốt nhất rửa dưới vòi. Sau đó rửa lại toàn bộ bằng nước thật lạnh sẽ có kết quả tốt.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Những loại thực phẩm có thể ‘đầu độc’ bạn

Khoai tây, đậu ngự (Lima),… là những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng thường được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày nhưng nếu không sử dụng đúng cách, chúng sẽ biến thành “con dao 2 lưỡi” do chứa độc tố.

Nhai nuốt hạt táo có thể gây ngộ độc
Nhai nuốt hạt táo có thể gây ngộ độc

Chuyên gia thông tin về độc tố tại Trung tâm chống độc Nebraska (Mỹ) - Joan McVoy - sẽ cho chúng ta biết về tiềm năng gây độc của một số loại thực phẩm.

Khoai tây

Những quả khoai tây có màu xanh như thế này chứa nhiều solanine
Những quả khoai tây có màu xanh như thế này chứa nhiều solanine
Khoai tây là thực phẩm rất thân thuộc với mọi người và bổ dưỡng. Tuy nhiên, củ khoai trữ ở nơi nhận được quá nhiều ánh sáng sẽ sinh ra hóa chất độc hại gọi là solanine gây tiêu chảy, nôn mửa từ 1-6 ngày. Dấu hiệu nhận biết solanine là màu xanh dưới da khoai tây, những nơi mọc mầm. Do đó, cần bảo quản khoai tây nơi thoáng mát, tránh ánh sáng. Khi sử dụng, bạn nên gọt bỏ phần màu xanh đi và nếu cần, bỏ cả củ khoai.

Đại hoàng

Rễ và lá cây đại hoàng chứa axit oxalic
Rễ và lá cây đại hoàng chứa chất độc axit oxalic
Trong khi thân đại hoàng rất giàu canxi và chất chống oxy hóa được sử dụng để làm bánh thì rễ và lá của nó chứa axit oxalic - một chất độc có thể gây ói mửa, suy nhược dù chỉ ăn với số lượng nhỏ. Nếu sử dụng nhiều, rễ và lá cây sẽ gây tổn hại gan và thận. Vì vậy, bạn chỉ nên sử dụng phần thân, bỏ sạch rễ và lá đại hoàng trước khi nấu.

Hạt táo, lê, xoài, anh đào...

Hạt quả táo, lê, xoài, anh đào, mơ... đều chứa amygdalin - một chất có thể biến thành chất hydrogen cyanide cực độc - gây ra đau đầu, co giật, buồn nôn, ói mửa, tăng nhịp tim, huyết áp. Bạn không cần cuống quýt lo lắng khi nuốt phải những hạt này. Chúng ta chỉ có thể ngộc độc khi cố tình nhai vỡ hạt, nhưng chúng thường rất cứng.

Khoai mì (sắn)

Cần lột vỏ, ngâm và nấu chín kỹ khoai mì

Khoai mì giàu tinh bột nhưng lại chứa độc chất xyanua khiến dạ dày bạn khó chịu và gây ra các vấn đề về thần kinh, co giật, khó thở... Vì vậy, khi chế biến khoai mì, bạn cần lột vỏ, ngâm và nấu thật kỹ.

Đậu ngự (Lima)

Đậu ngự chứa chất độc limarin có thể gây buồn nôn, đau bụng

Đậu ngự chứa chất độc limarin có thể gây buồn nôn, đau bụng
Đậu ngự là nguồn protein tuyệt vời, giàu axit folic, chất xơ nhưng lại chứa chất độc limarin có thể gây buồn nôn, đau bụng. Để tránh bị nhiễm độc, bạn nên nấu đậu ít nhất 10 phút trước khi ăn hoặc sử dụng đậu đóng hộp để được an toàn.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

5 loại thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung thay trứng

Protein (chất đạm) là chất quan trọng cho cơ thể và có nhiều trong trứng. Nhưng nếu bạn không thích ăn trứng thì có thể bổ sung protein từ các thực phẩm giàu protein khác như dưới đây.

5 loại thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung thay trứng
ảnh minh họa

Trứng là thực phẩm rất giàu protein và rất có lợi cho cơ thể. Một quả trứng luộc chín chứa 6gr protein và rất thuận tiện cho bạn nếu muốn bổ sung protein cho cơ thể.

Protein là một dưỡng chất cần thiết cho cơ thể để sản sinh, sửa chữa và duy trì cơ bắp. Protein là một phần của mọi tế bào, cơ bắp và cơ quan trong cơ thể chúng ta.

Protein được cấu tạo từ các acid amin. Có đến 20 loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Những axit amin này kết hợp với nhau để tạo nên các loại protein khác nhau. Nhiều loại protein không do cơ thể sản sinh ra mà có nguồn gốc từ thực phẩm.

Do cơ thể không lưu trữ acid amin như đối với chất bột đường và chất béo, mỗi ngày chúng ta cần nạp một lượng axit amin thích hợp để tạo ra lượng protein mới. Protein có trong thực phẩm mà chúng ta ăn vào sẽ được tiêu hóa và chuyển thành acid amin, giúp thay thế lượng protein đã bị phá hủy trong cơ thể.

Dưới đây là 6 loại thực phẩm giàu protein hơn trứng mà bạn có thể tham khảo để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Rong biển khô

Cá không phải là thực phẩm có lợi duy nhất từ đại dương có chứa nhiều protein. Rong biển cũng được coi là thực phẩm rất giàu protein mà bạn có thể ăn, đặc biệt là rong biển khô. Chỉ cần hai muỗng canh rong biển khô (10gr) đã chứa 8gr protein (và chỉ 40calo) nên rất tốt cho sức khỏe mà không làm bạn tăng cân.Là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, là Rong nguồn dồi dào các chất iốt, vitamin K, vitamin B2 (thường có trong thịt, cá, sữa, rau xanh), axit pantotenic, magiê, sắt, canxi. nhưng lượng calories lại thấp, rong biển hiện được xem là thức ăn tốt cho sức khỏe. Một số tác dụng của rong biển bao gồm: thải độc và cholesterol trong máu; phòng chống các bệnh ung thư đường tiêu hóa; ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh và bệnh tim mạch; chống viêm; giảm căng thẳng; diệt khuẩn, làm sạch ruột...

5 loại thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung thay trứng 2
Ảnh minh họa

Đậu nành rang

1/4 tách đậu nành rang (tương đương 50gr) có chứa tới 15gr protein. Ngoài ra, đậu nành còn chứa nhiều chất xơ và kali nên cũng được coi là thực phẩm nên bổ sung cho cơ thể bạn. Đậu nành có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú, tăng cường dưỡng chất cho cơ thể (đậu nành cung cấp nhiều chất quan trọng như kali, ma-giê, chất xơ, chất chống ô-xy hóa...), tốt cho tim mạch, phòng ngừa loãng xương...

5 loại thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung thay trứng 3
Ảnh minh họa

Sữa chua Hy Lạp

Khi nói đến thực phẩm giàu protein mà không chứa chất béo thì không thể không nói đến sữa chua Hy Lạp. Một cốc nhựa nhỏ chứa 17gr protein nhưng chỉ có 100 calo. Vì vậy, thực phẩm này rất thân thiện cho những người muốn giảm cân.

Nếu bổ sung sữa chua hợp lý, nó sẽ mang lại công dụng cho sức khỏe của bạn như: Tăng cường hệ thống miễn dịch; giảm cholesterol "xấu"; ổn định trọng lượng cơ thể; tốt cho tiêu hóa; giúp xương chắc khỏe; giảm viêm...

5 loại thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung thay trứng 4
Ảnh minh họa

Pho mát Gruyere

Một ounce (28,4gr) pho mát  Thụy Sĩ chứa tới hơn 8gr protein. Tuy nhiên, khi chọn thực phẩm này, bạn cần cân nhắc lựa chọn các thực phẩm khác vì 1 ounce pho mát có chứa tới 117 calo. Vậy nên, nếu tiêu thụ nhiều pho mát này có thể khiến bạn tăng cân. rong pho mát chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như protein, canxi, kẽm, và vitamin B12 nên có tác dụng tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật... rất tốt. Tiêu thụ pho mát hợp lý có thể giúp bạn phòng ngừa loãng xương, phòng chống ung thư, tốt cho da, duy trì sức khỏe của mắt, tăng cường hệ miễn dịch...

5 loại thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung thay trứng 5
Ảnh minh họa

Hạt bí đỏ khô

Hạt bí ngô có thể được biết đến với đặc điểm là chứa nhiều nhất magiê. Nhưng bạn cũng cần biết rằng, hạt bí đỏ còn chứa nhiều protein. Một cốc hạt bí đỏ khô (64gr) chứa 10gr protein. Hạt bí đỏ là loại hạt giống chứa nhiều chất kiềm nhất. Bạn có thể bổ sung hạt bí ngô vào các bữa ăn hàng ngày của mình vì chúng rất có lợi cho quá trình tiêu hóa, giúp giảm cholesterol "xấu", giúp bạn ngủ ngon, chống loãng xương, đẩy lùi lão hóa, tăng năng lượng và hỗ trợ sinh sản tế bào máu...
5 loại thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung thay trứng 6
Ảnh minh họa



Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Đề phòng bệnh lỵ trực khuẩn phát triển mùa hè

Bệnh lỵ trực khuẩn là bệnh lây qua đường tiêu hóa, do vi khuẩn Shigella gây ra. Những người mắc bệnh thường bị tiêu chảy nhiều lần, phân có nhầy, máu. Hậu quả là bệnh nhân bị mất nước và muối, dẫn đến hôn mê và tử vong.

  Không ăn rau sống để phòng tránh bệnh lỵ trực khuẩn và các bệnh lây qua đường tiêu hóa
Không ăn rau sống để phòng tránh bệnh lỵ trực khuẩn và các bệnh lây qua đường tiêu hóa

Lỵ trực khuẩn lây qua đường tiêu hóa

Người là nguồn lưu giữ mầm bệnh duy nhất, gồm các đối tượng: bệnh nhân đang mắc bệnh thể cấp, thể mạn tính; người lành mang vi khuẩn. Trong đó bệnh nhân mắc bệnh lỵ cấp tính là nguồn lây bệnh nguy hiểm nhất, vì họ thải một khối lượng lớn phân chứa vi khuẩn ra ngoài. Song chúng ta cũng thiếu cảnh giác với những bệnh nhân mắc bệnh nhẹ, nên không cách ly họ, không chẩn đoán và điều trị sớm, nên họ cũng là nguồn làm lây bệnh mà ít ai biết đến. Bệnh nhân mắc lỵ mạn tính, thường là trẻ em, cũng là nguồn gieo rắc mầm bệnh ở thời kỳ bộc phát.
Bệnh lỵ trực khuẩn lây trực tiếp hoặc gián tiếp qua đường tiêu hóa. Lây trực tiếp là lây từ bệnh nhân sang người lành, thông qua bàn tay nhiễm khuẩn. Lây gián tiếp là lây qua thức ăn, nước uống. Các loại côn trùng như ruồi, nhặng, gián, thạch sùng… làm lây bệnh từ bệnh phẩm sang thức ăn. Mọi người đều có thể lây bệnh, trong đó trẻ em và người già dễ mắc bệnh lỵ nặng, dễ tử vong.

Vi khuẩn Shigella gây bệnh lỵ trực khuẩn
Vi khuẩn Shigella gây bệnh lỵ trực khuẩn
Nhiều thể bệnh lỵ trực khuẩn

Một người bị nhiễm vi khuẩn lỵ, thì thời gian ủ bệnh từ 1 - 7 ngày, sẽ phát bệnh một cách đột ngột, với 2 hội chứng: nhiễm khuẩn và hội chứng lỵ. Hội chứng nhiễm khuẩn gồm các triệu chứng: sốt cao 38 - 39oC, rét run, nhức đầu, mệt mỏi, đau lưng, đau khớp, ở trẻ em có thể có cơn co giật, chán ăn, khát nước, đắng miệng, buồn nôn hoặc nôn. Hội chứng lỵ. gồm các triệu chứng: đau bụng, ban đầu đau âm ỉ quanh rốn, sau đau lan ra khắp bụng, cuối cùng là những cơn đau quặn bụng ở hố chậu trái. Các cơn đau quặn bụng làm bệnh nhân mót rặn muốn đi đại tiện ngay. Mới đầu phân sệt, sau loãng, rất thối, lẫn với nhầy và máu. Hoặc phân nhầy nhiều, thường đục nhờ nhờ, có khi phân vàng đục như mủ, máu sẫm như máu cá, nhầy và máu hòa loãng với nhau không có độ bám dính. Hội chứng lỵ có thể diễn ra từ 5 - 10 ngày hoặc hơn.
Trên thực tế người ta phân chia bệnh lỵ thành các thể bệnh như sau:

Thể nhẹ : bệnh nhân có hội chứng nhiễm khuẩn nhẹ hoặc không rõ, thân nhiệt 37,5 - 38oC, hơi mệt, có hội chứng lỵ : đau quặn bụng, đi ngoài dưới 10 lần/ngày, bệnh nhân phục hồi trong vòng 1 tuần.

Thể vừa: bệnh nhân có hội chứng nhiễm khuẩn và hội chứng lỵ điển hình. Sốt 38 - 40oC kéo dài từ 1 - 4 ngày, đau đầu, mệt mỏi, mạch nhanh, huyết áp hạ. Đi tiêu chảy từ 15 - 20 lần/ngày, kèm theo dấu hiệu mất nước, với biểu hiện khát nước, môi khô. Điều trị tốt, bệnh nhân sẽ phục hồi sau 7 - 14 ngày.

Thể nặng: hội chứng nhiễm khuẩn rõ rệt, kéo dài hơn 1 tuần. Hội chứng lỵ: đau quặn bụng dữ dội, mót rặn kèm mót đái không kìm được, đi tiêu chảy trên 30 lần/ngày, có khi không đếm được. Bệnh nhân bị mất nước, rối loạn điện giải, kiệt sức, nằm đại tiện tại chỗ, hậu môn mở rộng, phân tự chảy, mắt trũng, mặt hốc hác, mạch nhanh yếu, tiếng tim mờ, huyết áp hạ, thở gấp, li bì, ngủ gà, có thể tử vong sau 3 - 7 ngày. Nếu điều trị thì sự phục hồi chậm và dễ biến chứng.

Ở trẻ dưới 1 tuổi, ngoài những thể cấp như trên, còn gặp thể rất nhẹ, kín đáo, như rối loạn tiêu hóa: phân loãng, không sốt. Thể bệnh lỵ mạn tính: bệnh có những thời kỳ bột phát và thuyên giảm xen kẽ.

Thể dạ dày ruột cấp: bệnh nhân có hội chứng nhiễm khuẩn, nhiễm độc thức ăn, nôn nhiều lần, phân loãng, không có nhầy máu, đau bụng lan tỏa, sau đó bệnh có thể diễn biến như thể lỵ điển hình.

Thể tối độc: bệnh nhân đi ngoài nhiều, phân có nhầy mủ, có khi toàn máu, có thể tử vong trong vài ngày đầu do hôn mê, trụy tim mạch.

Ở người cao tuổi, có thể bệnh lỵ kéo dài không còn giai đoạn thuyên giảm, bệnh càng ngày càng nặng, toàn thân suy sụp dần, rối loạn tiêu hóa nặng, thiếu vitamin, thiếu máu.

Phương pháp điều trị

Điều trị bệnh lỵ trực khuẩn cần phải cách ly bệnh nhân, dụng cụ đều phải dùng riêng. Bù nước và điện giải là biện pháp hàng đầu trong điều trị lỵ trực khuẩn. Thể vừa, bù dịch và điện giải bằng cách uống dung dịch oresol. Thể nặng cần truyền dịch. Trợ lực dùng vitamin B1, C. Chống đau bụng bằng cách chườm nóng, ngâm mông trong nước ấm để chống đau rát hậu môn. Thuốc có thể dùng gồm: kháng sinh như loại cephalosporin thế hệ 3 (Ceftriaxon), Quinolone thế hệ 1 (Acid nalidixic) hoặc ciprofloxacine, ofloxacine rất hiệu quả. Về chế độ ăn: bệnh nhân chỉ hạn chế trong một vài ngày đầu, sau đó cần trở lại chế độ ăn bình thường từ ngày thứ ba, thứ tư trở đi. Bệnh nhi là trẻ còn bú, vẫn cho bú như thường lệ. Nếu trẻ đang bú sữa bình vẫn cho bú bình thường, không hạn chế số lần uống, số lượng sữa. Đối với trẻ lớn và người lớn, trong vài ngày đầu ăn cháo ninh nhừ, nấu với thịt. Sang ngày thứ ba, thứ tư nên ăn cháo đặc với thịt, trứng, khoai tây nghiền, sữa chua, sau đó ăn cơm nát, thịt nạc luộc, uống nước hoa quả. Nên tránh thức ăn nhiều bã, thảo mộc khô.

Phòng bệnh

Biện pháp quan trọng nhất là phát hiện sớm, cách ly điều trị bệnh nhân lỵ cấp. Bảo vệ người lành: cần theo dõi 7 ngày đối với người tiếp xúc với bệnh nhân. Thực hiện ăn chín uống sôi. Không ăn rau sống, không uống nước lã. Rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn uống, sau khi đi vệ sinh và tiếp xúc với các đồ vật.

Rử tay sạch trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh và tiếp xúc với đồ vật để phòng bệnh lỵ trực khuẩn
Rử tay sạch trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh và tiếp xúc với đồ vật để phòng bệnh lỵ trực khuẩn
Xử lý các chất thải của bệnh nhân bằng vôi sống 20%, nước vôi 10%. Đồ dùng, quần áo bệnh nhân phải được sát trùng hoặc ngâm Cloramin 2%. Dùng lồng bàn đậy kín thức ăn. Tích cực diệt ruồi, nhặng, gián...

Dùng lồng bàn đậy thức ăn, tránh ruồi nhặng làm lây bệnh
Dùng lồng bàn đậy thức ăn, tránh ruồi nhặng làm lây bệnh

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Các loại thực phẩm ‘vàng’ cho trí não của bạn

Để có thể đảm bảo cho "trung tâm chỉ huy" luôn sáng suốt và thông minh hơn mỗi ngày thì chúng ta cần phải ăn đúng loại thực phẩm để giúp giữ bộ não của bạn hoạt động tốt nhất. Dưới đây là những loại thực phẩm giúp trẻ hóa tế bào não, cải thiện trí nhớ và tăng khả năng xử lý tình huống.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
1. Tỏi

Tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa có thuộc tính chống lão hóa, kết hợp với các hợp chất chống nhiễm trùng, ngăn ngừa vi khuẩn, virus. Ngoài tác dụng ngăn chặn bệnh cảm cúm, nhiễm trùng, ho, tỏi còn giúp bạn có một bộ não trẻ trung, nhạy bén. Bên cạnh đó, loại củ gia vị này cũng được chứng mình có tác dụng ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

2. Các loại rau lá màu xanh đậm

Homocysteine là một hóa chất trong cơ thể có chức năng hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein. Tuy nhiên homocysteine với khối lượng lớn có thể gây hại như làm tổn thương thành động mạch, dẫn đến suy giảm nhận thức và gây bệnh Alzheimer. Vì vậy, các homocysteine cần phải được chia nhỏ để làm chúng trở nên vô hại. Các loại rau lá màu xanh đậm chứa folate và vitamin B12, B6 giúp tán nhỏ các homocysteines và giúp bạn duy trì một bộ não khỏe mạnh hơn.

Foods that Make You Smarter
Các loại rau lá màu xanh đậm

3. Cải bó xôi

Loại rau này chứa nhiều chất oxy hóa cũng như tỏi, có đặc tính chống lão hóa. Vì vậy, nó giúp bạn trẻ trung hơn, và ngăn chặn những bệnh về não liên quan đến tuổi già. Cải bó xôi cũng ngăn chặn quá trình giảm sút nhận thức và sự suy giảm của hệ thống thần kinh trung ương. Ngoài ra, loại cây này cũng chứa nhiều folate giúp tán nhỏ homocysteines.

Những loại thực phẩm tốt cho trí não của bạn
cải bó xôi
4. Cá

Dầu cá có chứa nhiều axit béo omega-3, tốt cho tim và não bộ. Axit béo omega-3 trong máu kích hoạt sản sinh serotonin và tăng cường hormone não. Thêm cá vào chế độ ăn sẽ đảm bảo một trí nhớ tốt, khả năng học tập hiệu quả hơn và hệ thống thần kinh ổn định hơn.

5. Dầu ô liu

Dầu ô liu chứa một chất chống oxy hóa mạnh gọi là polyphenol, giúp trẻ hóa tế nào não. Chất này còn giúp huyết áp ổn định và làm giảm cholesterol xấu trong máu.

6. Rượu vang đỏ, nước ép nho

Uống rượu vang đỏ một cách điều độ giúp tăng tuổi thọ. Nhưng trong thành phần rượu vang đỏ có chứa cồn nên cũng có những nhược điểm riêng của nó. Vì vậy, có thể thay rượu vang bằng nước ép nho. Cả rượu vang đỏ và nước ép nho đều chứa chất chống oxy hóa cao, giúp bạn cải thiện đáng kể khả năng vận động và trí nhớ.

7. Gạo lứt và lúa mì

Gạo lứt rất tốt cho sức khỏe tổng quát và khả năng nhận thức vì nó chứa các vitamin, khoáng chất thiết yếu như magiê... Ngũ cốc chứa nhiều vitamin B6 giúp tán nhỏ homocysteine trong cơ thể.

8. Quả việt quất

Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cho việc xử lý và loại bỏ các gốc tự do có hại trong cơ thể. Quả việt quất cũng có thể ngăn chặn các loại bệnh liên quan đến tuổi tác và giúp cân bằng cơ thể. Loại trái cây này cũng giúp cải thiện trí nhớ và khả năng vận động, duy trì huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ, bảo vệ mạch máu não.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Bí kíp giúp bạn hạ hỏa ngày hè

Mùa hè, thời tiết nắng nóng như đổ lửa khiến cơ thể bạn mệt mỏi và kéo theo nhiều bệnh tật. Đừng quá lo lắng, dưới đây là những biện pháp giúp bạn hạ hỏa cho cơ thể, đơn giản mà hiệu quả.

  một ly nước chanh sẽ giải nhiệt cơ thể khi trời nắng nóng
một ly nước chanh sẽ giải nhiệt cơ thể khi trời nắng nóng

Uống từ 2,5 đến 3 lít nước mỗi ngày

Nắng nóng làm cơ thể tiết nhiều mồ hôi và mất nước. Vì thế cơ thể cần uống nhiều nước hơn để bù đắp lượng nước thiếu hụt. Hãy uống ngay cả lúc không cảm thấy khát. Trong mùa nắng nóng, lượng nước cần nạp vào phải 2,5 - 3 lít.

Bên cạnh đó, bạn có thể uống thêm các loại nước mát có chức năng giải nhiệt như rau má, lá vối, sắn dây, nước mía, nước chanh… Lưu ý, nước đá mát lạnh cũng giúp cơ thể “đã khát” hơn nhưng không nên uống nhiều vì dễ gây viêm họng.

Bổ sung muối và khoáng chất cho cơ thể

Tiết mồ hôi nhiều cũng là nguyên nhân thiếu hụt lượng muối cho cơ thể. Nếu không kịp bổ sung muối khoáng cho cơ thể điện giải, thân nhiệt sẽ tăng cao rất dễ dẫn đến sốt và các bệnh khác. Các loại muối khoáng tự nhiên có trong rau xanh và trái cây.

Chế độ ăn mùa nóng nên có nhiều rau và hãy uống thêm mỗi ngày một ly nước ép trái cây có nhiều trong mùa này như: cam, chanh, ổi, dưa hấu… Thủ sẵn vài gói Oresol trong nhà và pha nước uống ngay nếu bạn cảm thấy trong người nóng bức. Nước biển khô sẽ giúp cơ thể điện giải, hạ thân nhiệt nhanh chóng.

Chọn trang phục thoáng mát

Trang phục màu tối hoặc sậm màu hấp thu bức xạ nhiệt rất tốt, làm cơ thể nóng thêm. Vì thế hãy chọn các màu sắc tươi sáng để giảm nhiệt cơ thể như: trắng, vàng chanh, màu pastel... Chất liệu vải thoáng mát, thấm hút mồ hôi để cũng giúp bạn cảm thấy dễ chịu và thoải mái hơn. Với những ai thường xuyên ra ngoài, nên chọn những bộ quần áo che chắn kín cơ thể hoặc mặc thêm phụ kiện chống nắng để tránh gây ung thư da.

Cân bằng nhiệt độ cơ thể

Nhiệt độ môi trường xung quanh quá cao cũng tác động đến thân nhiệt cơ thể. Nếu sống trong môi trường thoáng mát, có nhiệt độ và độ ẩm ổn định, cơ thể con người cảm thấy dễ chịu và khoẻ khoắn hơn. Trạng thái lo âu, căng thẳng và mệt mỏi do thời tiết tác động cũng giảm hẳn. Sử dụng quạt phun sương là một trong những cách hiệu quả để có một môi trường thoáng mát mà không phải lo ngại vấn đề khô da hay gây ra các bệnh về hô hấp.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Khám phá công dụng tuyệt vời của dứa trong ngày hè

Trong những ngày hè nóng nực, việc bổ sung thêm dứa sẽ khiến cho cơ thể bạn có nhiều vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Khám phá công dụng tuyệt vời của dứa trong ngày hè
ảnh minh họa

Chứa nhiều khoáng chất tốt cho xương

Thành phần mangan, khoáng chất cần thiết cho hệ xương và cơ khỏe mạnh được tìm thấy nhiều ở trong dứa. Thậm chí chỉ có 1 cốc dứa ép cũng có thể cung cấp tới 73% lượng mangan cần thiết cho cơ thể.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Người ta thường dùng dứa để điều trị chứng khó tiêu. Dứa không chỉ là gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn bởi vị chua chua ngọt ngọt của nó mà còn chứa bromelain - một loại enzyme giúp tiêu hóa thức ăn để giảm đầy hơi. Đó là lý do tại sao bạn nên ăn dứa sau bữa ăn thịnh soạn.

Bromelain là một chất chiết xuất có tác dụng dung hòa axit trong cơ thể được tìm thấy trong thân dứa. Ăn nhiều dứa sẽ giúp bạn có hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh vì dứa giúp tiêu hóa protein nhanh hơn.

Giữ nướu răng khỏe mạnh

Dứa có nhiều hàm lượng vitamin C giúp bạn bảo vệ nước răng khỏe mạnh. Vitamin C sẽ giúp giảm nguy cơ viêm nướu và bệnh nha chu.

Ngoài ra vitamin C trong dứa còn giúp cải thiện khả năng của cơ thể để chống lại vi khuẩn xâm nhập, góp phần phòng chống viêm nướu và bệnh nha chu.

Làm giảm viêm khớp

Các nhà khoa học đã ghi nhận đặc tính chống viêm của dứa. Các thành phần trong dứa sẽ giúp giảm đau do viêm khớp, cũng như bệnh gút và hội chứng ống cổ tay. Dứa cũng có thể giúp cải thiện tổng thể bằng cách làm xương chắc khỏe.

Ngăn ngừa cao huyết áp

Dứa chứa nhiều kali và hàm lượng natri thấp giúp cơ thể duy trì huyết áp trong phạm vi khỏe mạnh. Vì thế nếu bạn đang cố gắng để giảm bớt huyết áp của mình hoặc muốn tránh căn bệnh này, hãy ăn nhiều dứa.

Chống ung thư

Trong dứa chứa nhiều các chất chống oxy hóa, giúp bạn chiến đấu chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do là nhóm các nguyên tử gây tổn thương khi tiếp xúc với màng tế bào/ADN của bạn.

Chất chống oxy hóa trong dứa sẽ ngăn chặn các gốc tự do làm tổn thương cơ thể của bạn, bằng cách giữ cho các tế bào khỏe mạnh. Hãy bổ sung dứa vào danh sách các loại hoa quả hằng ngày của bạn để phát huy lợi thế từ dứa.

Tăng sức đề kháng

dứa

Một cốc dứa tươi chứa khoảng 70mg vitamin C, đủ lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể  và 95 mg vitamin A tương đương khoảng 1/5 lượng khuyến cáo hàng ngày.

Dứa rất giàu vitamin C nên rất có hiệu quả trong việc tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Bạn sẽ hạn chế được việc nhiễm lạnh và bị ho khi ăn dứa thường xuyên. Thậm chí nếu đã bị bệnh, bạn nên ăn dứa vì dứa có chứa bromelain, giúp hạn chế chất nhầy và ức chế ho.

Giúp chống béo phì

Dứa có vị ngon, vị ngọt tự nhiên có thể làm món tráng miệng. Bản thân dứa  ít calo, natri, cholesterol, và chất béo bão hòa, trong khi lại rất giàu xơ nên rất hiệu quả trong việc giảm cân. Ăn dứa thường xuyên nếu bạn muốn giảm cân và phòng chống béo phì.

Làm giảm buồn nôn

Một lợi ích quan trọng từ lượng nước dứa là ngăn các cơn buồn nôn hoặc ốm nghén. Điều này khá hữu ích cho phụ nữ mang thai thường bị buồn nôn. Dứa cũng giúp ích cho những người thường bị say máy bay hay tàu xe.

Cải thiện bệnh về mắt

Ăn dứa còn giúp tăng cường bảo vệ sức khỏe răng lợi và thị lực ở mắt, nhất là đối với người bị tổn thương võng mạc, làm giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng đến 35 %. Thêm nữa, loại trái cây này còn chứa Beta Carotene giúp bạn có thể nhìn rõ hơn

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

7 món ăn thanh nhiệt, phòng bệnh do nắng nóng cực hữu hiệu

Để loại bỏ các bệnh thường gặp trong mùa hè, đặc biệt là các bệnh phát sinh do nhiệt, chúng ta nên chọn những thực phẩm tính mát, có công dụng thanh nhiệt giải độc.

7 món ăn thanh nhiệt, phòng bệnh do nắng nóng cực hữu hiệu
ảnh minh họa

Thời tiết oi bức, con người dễ cảm thấy uể oải, nhất là người già và trẻ em dễ phát sinh bệnh tật. Để loại bỏ các bệnh thường gặp trong mùa hè, đặc biệt là các bệnh phát sinh do nhiệt, bên cạnh chế độ sinh hoạt hợp lý, thì dinh dưỡng cũng rất quan trọng, chúng ta nên chọn những thực phẩm tính mát, có công dụng thanh nhiệt giải độc.

Chè đậu xanh: đậu xanh 100g, dưa hấu 300g, đường trắng vừa đủ. Dưa hấu bỏ phần vỏ xanh bên ngoài, ép lấy nước. Cho nước ép dưa hấu và đậu xanh vào nồi nấu chín, cho đường vào vừa ăn.

Cháo bạc hà: bạc hà 6g, gạo 100g, thịt lợn nạc 100g, bột gia vị vừa đủ. Bạc hà rửa sạch, giã nhỏ lọc lấy nước. Thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ, ướp bột gia vị xào chín. Gạo vo sạch cho vào nước bạc hà đun lửa nhỏ, cháo chín cho thịt lợn nạc vào quấy đều, sôi lại là được. Ăn trong ngày.

Canh rau hẹ - cần tây: rau hẹ 100g, rau cần tây 100g, thịt lợn nạc 100g, hành khô và gia vị vừa đủ. Rau cần tây, rau hẹ rửa sạch, cắt ngắn khoảng 3cm. Thịt lợn nạc 100g rửa sạch để ráo, cắt mỏng, ướp gia vị, hành khô băm nhỏ. Đổ nước vừa đủ vào nồi, đun sôi nước, nêm gia vị vừa ăn, cho thịt nạc vào đun sôi lại rồi cho rau hẹ, cần tây vào đảo đều. Canh sôi lại là được. Ăn nóng trong bữa cơm.

Củ cải, cà rốt hầm sườn lợn: củ cải, cà rốt 150g, sườn lợn 300g, mắm muối bột ngọt, hành lá vừa đủ. Củ cải, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Sườn lợn 300g rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, hành lá rửa sạch. Cho sườn lợn vào nồi, đổ nước vừa đủ đun sôi, hớt bọt, đậy vung đun nhỏ lửa, khi sườn gần chín nhừ cho cà rốt, củ cải vào nấu tiếp cho nhừ, nêm mắm muối bột ngọt vừa ăn, cho hành lá đảo đều. Ăn nóng kèm trong bữa cơm.



Canh cải cúc nấu cá rô: cải cúc 400g, cá rô 1 con 300g. Cải cúc nhặt rửa sạch, cá rô đánh vảy bỏ ruột rửa sạch, nướng cho chín vàng. Đun sôi nước cho cá vào đun một lát, vớt ra gỡ lấy thịt ướp mắm, tiêu, hành gừng khô băm nhỏ. Xương và đầu cá cho vào nồi nước, đun lại cho kỹ, lọc lấy nước, đun sôi cho thịt cá vào, nêm gia vị rồi cho rau cải cúc vào nấu thành canh. Ăn nóng trong bữa cơm.

Canh mướp đắng: mướp đắng 200g, thịt lợn nạc 100g, dầu thực vật, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Mướp đắng rửa sạch, bỏ hạt thái miếng, thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp bột gia vị xào bằng dầu thực vật, thịt chín cho mớp đắng vào đảo đều. Khi mướp đắng chín, cho nước vào nấu canh, canh sôi lại cho bột ngọt là được. Ăn ngày 1 lần trong bữa cơm.

Nước bí xanh: bí xanh 300g, lá sen to 1/2 lá. Bí xanh để cả vỏ rửa sạch, bỏ ruột, thái miếng. Lá sen rửa sạch thái nhỏ cho bí xanh và lá sen vào nồi, thêm nước đun sôi kỹ chắt lấy nước đặc bỏ bã, chia 3 lần uống trong ngày.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Bất ngờ với những thực phẩm càng ăn nhiều càng đần độn

Ăn uống không chỉ giúp duy trì sự sống mà còn có tác dụng quan trọng trong quá trình hoạt động của não bộ. Thực tế, có những loại thực phẩm giúp bạn tập trung hơn, tư duy tốt hơn nhưng cũng có những thực phẩm có thể gây hại cho não.

Bất ngờ với những thực phẩm càng ăn nhiều càng đần độn
ảnh minh họa
Thực phẩm có chứa caffeine

Thực phẩm có chứa caffeine như cà phê, trà đậm, sô cô la, soda... Các loại thực phẩm sẽ làm giảm lưu lượng máu trong não và trong nhiều cơ quan trong cơ thể con người, gây ra tình trạng mất nước trong não do đó ảnh hưởng đến khả năng tư duy. Các chuyên gia khuyến cáo các bậc cha mẹ, trẻ em dưới 12 tuổi nên tránh xa cà phê. Lý do bởi chức năng trao đổi chất của thận trẻ em chưa phát triển đầy đủ, caffeine sẽ không thể dễ dàng bị trục xuất ra khỏi cơ thể và nó sẽ khiến cho trẻ bị đãng trí và ảnh hưởng đến học tập.


Đường tinh luyện

Đường là một loại carbohydrate, có thể dễ dàng bị phân hủy bởi cơ thể. Điều này có thể làm cho mức độ đường trong máu dao động, ảnh hưởng đến hoạt động và chức năng của não.

Các chất phụ gia nhân tạo

Các chuyên gia chứng mình rằng, các chất phụ gia nhân tạo như màu thực phẩm và chất thay thế đường là rất có hại cho não. Đối với trẻ em, nó sẽ ảnh hưởng đến khả năng học tập, và dẫn đến các triệu chứng tăng động, giảm chú ý. Chất này thường có trong các lon nước ép trái cây, hay bánh, kẹo...

Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng, một bữa sáng bổ dưỡng và lành mạnh đóng một phần quan trọng cho sức khỏe của não. Do vậy, để có bộ não khỏe mạnh,chúng ta hãy chú ý đặc biệt đến đến chế độ ăn sáng.

Cá ngừ

Các nghiên cứu chỉ ra rằng thủy ngân tỏa ra từ ô nhiễm (các dự án than đốt là nguồn lớn nhất gây ô nhiễm thủy ngân, không khí và nước) và lượng thủy ngân có trong cá đều cao trong chuỗi thức ăn như cá ngừ, cá mập, cá kiếm, cá kình,.v.v. có thể gây những ảnh hưởng tiêu cực lâu dài tới bộ não của bạn. Hạn chế ăn những loại cá này gấp 2 lần 1 tháng và chú ý nhiều hơn tới các loại cá như cá hồi, cá hương, và nhiều loại cá nhỏ khác để giảm thiểu hàm lượng thủy ngân của bạn.

Bánh mì

Trong cuốn sách gây chấn động “Wheat Belly”, bác sĩ William Davis đưa ra tranh luận rất thuyết phục rằng lúa mì chứa chất gây nghiện cho não. Lúa mì chứa hợp chất “exorphins” gây ảnh hưởng tới não bộ giống như thuốc gây mê. Điều này giải thích vì sao mọi người phải rất khó khăn trong việc từ bỏ bánh mỳ, ngũ cốc, mì pasta, và các loại bánh nướng bởi những thực phẩm này đều có thể từ từ gây nghiện.

Thực phẩm chiên

Các a xít béo thể trans (trans fats)– gây viêm nghiêm trọng cho toàn bộ cơ thể, bao gồm cả việc phá hủy các màng tế bào ở tất cả các bộ phận. Tránh dùng những dầu ăn đã bị hydro hóa trong chế biến thức ăn và rán đồ ăn quá kĩ. Đặc biệt tránh đồ ăn như khoai tây chiên, xúc xích...


Thực phẩm quá mặn

Những loại thực phẩm chứa quá nhiều muối sẽ gây ra bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch, hơn nữa còn làm tổn thương huyết quản, ảnh hưởng đến việc cung cấp máu cho các tổ chức ở não, gây ra tình trạng thiếu máu, thiếu dưỡng khí ở tế bào não, dẫn đến trí nhớ bị giảm sút, phản ứng chậm chạp.

Đối với người trưởng thành, chỉ cần dùng dưới 7g muối/ngày, trẻ em nên giới hạn trong khoảng dưới 4g/ngày. Trong bữa ăn cho trẻ, cần hạn chế những loại thực phẩm nhiều muối như cải muối, cà muối, thịt muối, cá khô, mắm, chao, tương hột…

Mì chính

Mì chính gây hại đối với trí não của trẻ ngay từ khi bé còn nằm trong bụng mẹ. Trong thời kỳ mang thai, nếu người mẹ dùng nhiều mì chính, não của trẻ sẽ chậm phát triển, thậm chí có thể dẫn đến trường hợp bị thiểu năng.Trong vòng 1 tuổi, không nên dùng bột ngọt trong đồ ăn của bé. Ngay cả với những bé lớn hơn, dùng mì chính trong thực đơn cũng là một điều nên tránh.

Ngay cả người lớn cũng không nên lạm dụng mì chính
Ngay cả người lớn cũng không nên lạm dụng mì chính

Nước ngọt

Các nhà khoa học Úc phát hiện uống nước ngọt có thể tác động không tốt đến não bộ khi làm thay đổi protein trong não.

Nghiên cứu ở loài chuột, chuyên gia Jane Franklin tại Đại học Macquarie ở Sydney nhận thấy những con chuột được cho uống nước đường thay đổi 285 loại protein khác nhau trong não bộ, vài protein trong số đó có nhiệm vụ phục hồi ADN và chuyển hóa carbohydrate. “Nước ngọt cũng liên quan tới nhiều vấn đề về sức khỏe, trong đó có béo phì, bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, hen suyễn và các vấn đề về sức khỏe tinh thần”, tiến sĩ Zumin Shi thuộc Đại học Adelaide (Úc) bổ sung.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Cách phòng và chữa say nắng, say nóng hiệu quả

Trong tình trạng thời tiết nắng nóng gay gắt này thì nhiều người rất dễ mệt mỏi, mất nước, đặc biệt rất dễ bị say nắng, say nóng. Dưới đây là những lời khuyên hữu ích sẽ giúp các bạn biết cách phòng chống và cứu chữa khi có người bị say nắng, say nóng.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
Say nóng:

Nguyên nhân dẫn đến say nóng thường do lao động nặng nhọc trong môi trường nóng, trời quá nắng vào buổi chiều, nóng hầm lò, nơi không khí ẩm thấp, có thể bị say nóng.

Biểu hiện: Chóng mặt, mệt, dễ xúc cảm, buồn nôn và nôn tiêu chảy, lú lẫn, sảng, mờ mắt, co giật, trụy tim mạch và mất ý thức. Da nóng và lúc đầu lấp xấp mồ hôi sau đó khô, mạch mạnh lúc đầu, huyết áp lúc đầu tăng nhẹ nhưng sau đó hạ huyết áp, nhiệt độ thường trên 41oC. Đột quỵ nóng do gắng sức có thể biểu hiện bằng trụy tim mạch đột ngột và mất tri giác, rối loạn hành vi.

Say nắng:

Là tình trạng thường gặp khi phải lao động hoặc đi bộ lâu ngoài nắng nhất là buổi trưa khi trời nắng gay gắt.

Biểu hiện: Say nắng có biểu hiện giống như say nóng nhưng thường diễn biến nhanh, kèm theo các biểu hiện rối loạn thần kinh trung ương (mất phương hướng, ảo giác, lẫn lộn, co giật, hôn mê…)

Cách cứu chữa người bị say nắng, say nóng:

Việc chữa trị nhằm hạ nhanh thân nhiệt và kiểm soát các tác động thứ phát. Đưa bệnh nhân vào chỗ mát, thoáng khí, cởi bỏ quần áo và phun hoặc lau nước mát khắp người, sử dụng quạt tốc độ lớn. Bệnh nhân nên nằm nghiêng hoặc được đỡ ở tư thế tay chống gối để bề mặt da hứng được càng nhiều gió càng tốt.

Các biện pháp khác gồm: sử dụng khăn ướt lạnh, đắp nách, bẹn, khuỷu, cổ, ngâm cả bàn tay và cẳng tay và nước mát, cho uống nước đường nhạt pha thêm ít muối. Nếu sau 1 giờ, thân nhiệt xuống tới 39oC là đạt hiệu quả, sau đó tiếp tục theo dõi trong vòng 24 giờ tại cơ sở y tế để được khám và sử dụng thuốc theo chỉ định của thầy thuốc.

Cách phòng say nóng, say nắng:

Vào mùa nắng, thời tiết nóng cần uồng nhiều nước, ăn các loại thức ăn mát, các loại rau củ quả chứa nhiều kali như rau má, cà chua, rau đay, mồng tơi..., mặc quần áo rộng, thoáng mát, thoát mồ hôi.

Không nên ở lâu, làm việc quá sức trong môi trường quá nóng, nắng, khi phải đi bộ ngoài nắng phải đội nón, mũ.

Trẻ em, người lớn tuổi, bệnh lâu ngày hoặc người uống rượu bia không phơi nắng, nóng lâu.
Ngoài ra, việc rèn luyện, nâng cao sức khỏe thường xuyên cũng giúp cơ thể có sức chống chọi với sự thay đổi của thời tiết, đặc biệt trong giai đoạn chuyển mùa.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Đề phòng bệnh thương hàn khi vào hè

Bệnh thương hàn do vi khuẩn thương hàn và phó thương hàn gây ra. Nó có thể gây thành dịch. Trong thời tiết nóng ẩm của mùa hè thì ruồi nhặng phát triển nhiều, dễ khiến cho thức ăn bị nhiễm khuẩn, gây nguy cơ lây bệnh càng cao.

 Ăn rau sống không đảm bảo ATTP, dễ lây nhiễm bệnh thương hàn.
Ăn rau sống không đảm bảo ATTP, dễ lây nhiễm bệnh thương hàn.

Vi khuẩn thương hàn lây qua đường tiêu hóa

Trực khuẩn thương hàn có tên khoa học là Salmonella typhi và 3 loại phó thương hàn có tên khoa học là Salmonella paratyphi A, B, C cùng gây ra bệnh thương hàn. Vi khuẩn có thể sống hàng tháng ngoài môi trường. Chúng bị tiêu diệt ở nhiệt độ 55oC trong 30 phút, cồn và các loại thuốc sát khuẩn khác diệt được vi khuẩn trong thời gian từ 3 - 5 phút. Bệnh thường xảy ra ở những nơi có điều kiện sinh hoạt kém vệ sinh.

Người là ổ chứa vi khuẩn thương hàn chính, gồm bệnh nhân và người lành mang trùng. Vi khuẩn thương hàn sống trong túi mật, được đào thải qua phân ra môi trường. Người bị mắc bệnh do ăn hoặc uống nước bị nhiễm vi khuẩn thương hàn và phó thương hàn. Chúng xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa tới lách, sau đó phát triển rồi xâm nhập vào máu và gây bệnh. Các trường hợp dễ bị lây bệnh là: uống nước lã, nước đá; ăn phải thức ăn bị nhiễm vi khuẩn như trai, ốc, hến, hàu, nghêu, sò... chưa nấu chín kỹ; ăn rau sống; dùng sữa và các chế phẩm từ sữa bị nhiễm vi khuẩn thương hàn; ruồi, nhặng làm lây nhiễm vi khuẩn từ bệnh phẩm vào thức ăn.

Dấu hiệu của bệnh

Bệnh nhân bị bệnh thương hàn có dấu hiệu đặc biệt là sốt liên tục, sốt cao đến 40oC, vã nhiều mồ hôi, viêm dạ dày ruột và tiêu chảy. Có thể kèm theo ban dát, chấm màu đỏ hồng trên da.
Một ca bệnh điển hình, chưa được phát hiện và điều trị, diễn biến qua 4 giai đoạn, mỗi giai đoạn kéo dài khoảng 1 tuần, như sau:

Ban đầu, bệnh nhân sốt tăng từ từ, tương ứng với nhịp tim, có kèm theo nhức đầu và ho; chảy máu mũi (chảy máu cam) ở 25% các trường hợp và đau bụng. Nuôi cấy máu tìm thấy vi khuẩn Salmonella typhi hay Paratyphi.

Tuần thứ 2, bệnh nhân nằm liệt giường, sốt cao ở mức 40oC, nhưng nhịp tim chậm, gọi là tình trạng mạch nhiệt phân ly. Bệnh nhân luôn bị mê sảng, li bì, nhưng thỉnh thoảng lại bị kích thích. Vì mê sảng nên người ta gọi là “sốt thần kinh”. Khoảng 33% bệnh nhân trên da vùng thấp của ngực và bụng xuất hiện chấm ban hồng. Nghe phổi thấy ran ngáy ở đáy phổi. Bụng bệnh nhân trướng căng và đau ở vùng dưới phải, kèm theo tiếng sôi bụng. Bệnh nhân đi tiêu từ 6 - 8 lần/ngày, phân màu xanh lục, mùi đặc trưng. Tuy nhiên, có nhiều bệnh nhân thương hàn lại bị táo bón. Gan và lách to, xét nghiệm thấy men gan transaminases tăng.

Tuần thứ 3, thường xảy ra một số biến chứng như: xuất huyết tiêu hóa, có khi rất trầm trọng; thủng ruột non: là biến chứng rất nặng có thể gây tử vong do nhiễm khuẩn huyết và viêm phúc mạc lan tỏa; viêm não; gây mủ ở cơ quan khác, viêm túi mật, viêm nội tâm mạc, viêm xương. Thân nhiệt của bệnh nhân tiếp tục tăng và rất ít dao động suốt hơn 24 giờ. Tình trạng mất nước xảy ra sau đó và bệnh nhân mê sảng. Đến cuối tuần thứ 3, bệnh nhân bắt đầu giảm sốt.
Tuần thứ 4, nếu không bị biến chứng, bệnh nhân sẽ khá dần lên sau một giai đoạn từ 7 - 10 ngày.

Trên thực tế, cũng hay gặp bệnh nhân mắc thương hàn với các biểu hiện: sốt tăng dần, rối loạn tiêu hóa, bụng trướng, có dấu hiệu sôi bụng ùng ục ở hố chậu phải; bị phát ban dạng sởi ở vùng quanh thắt lưng. Bệnh nhân còn bị loét họng, loét ruột gây chảy máu ruột do độc tố thương hàn gây ra. Độc tố vi khuẩn cũng gây nhiễm độc cơ tim, gây viêm cơ tim, trụy tim mạch. Nếu độc tố nhiễm vào não thất gây triệu chứng mạch nhiệt phân ly, viêm não rất đặc thù của bệnh thương hàn.

Các trường hợp mắc thương hàn nhẹ, có triệu chứng giống như viêm dạ dày, viêm ruột gây nên tiêu chảy.

Cách chữa trị và phòng ngừa

Điều trị chủ yếu là diệt vi khuẩn thương hàn bằng các loại thuốc kháng sinh như ampicillin, chloramphenicol, trimethoprim-sulfamethoxazole, amoxicillin, ciprofloxacin. Thời gian dùng kháng sinh cho bệnh nhân thương hàn trung bình là 14 ngày. Nếu không điều trị, bệnh nhân sẽ tử vong từ 10 - 30%. Đối với người già và người ốm lâu ngày thường có tiên lượng xấu. Trái lại, ở trẻ em, bệnh thường nhẹ hơn.

Chủ yếu là dùng vaccin phòng bệnh thương hàn cho các đối tượng là người có tiếp xúc với bệnh nhân trong cùng gia đình, các hộ sống cùng địa bàn nơi ổ bệnh xuất phát, người đến vùng có dịch tễ và khi có dịch xảy ra. Hiện nay, có 2 loại vaccin uống nhiều lần và vaccin tiêm một lần, tác dụng như nhau, nhưng dạng uống ít tác dụng phụ hơn, tiện dùng hơn.

Vaccin tiêm có thời gian bảo vệ ít nhất là 3 năm, dùng để phòng bệnh cho người lớn và trẻ em trên 5 tuổi.

Vaccin uống cũng có thời gian bảo vệ ít nhất là 3 năm, dùng để phòng bệnh thương hàn và phó thương hàn. Loại vaccin này không dùng cho các đối tượng: bị suy giảm miễn dịch; đang điều trị thuốc ức chế miễn dịch và kháng sinh; đang bị sốt cấp tính, nhiễm khuẩn đường ruột cấp tính; trẻ em dưới 3 tháng tuổi; phụ nữ có thai.

Thực hiện ăn chín uống sôi. Rửa tay sạch trước khi ăn uống, sau khi lao động, tiếp xúc với đồ vật. Cần xử lý tốt các chất thải của bệnh nhân. Dùng lồng bàn đậy thức ăn khỏi bị ruồi, nhặng làm nhiễm bẩn. Những người lành mang vi khuẩn không được phép làm việc ở các cơ sở dịch vụ ăn uống. Tích cực diệt ruồi, nhặng, gián...

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Ngăn chặn các bệnh về nhiệt do nắng nóng

Các bệnh tật do nhiệt và tình trạng mất nước trong mùa hè đều có thể ngăn ngừa nếu bạn hiểu rõ tình trạng cơ thể mình để biết cách phòng chống.

Ngăn chặn các bệnh về nhiệt do nắng nóng
ảnh minh họa
Trong những ngày hè, việc tập thể dục thường được thực hiện ngoài trời. Các hoạt động ngoài trời trong những ngày nắng nóng thường đi kèm với những nguy cơ nghiêm trọng do tình trạng mất nước của cơ thể, dẫn đến các bệnh liên quan đến nhiệt như là kiệt sức vì nóng, cảm nhiệt và trong trường hợp nặng có thể gây ra tử vong.

Hàng triệu người trên thế giới có nguy cơ bị các bệnh liên quan đến nhiệt. Tuy nhiên, nguy cơ tăng lên đáng kể trong 4 nhóm người dưới đây:

1. Trẻ em

Kỳ nghỉ hè đến, hầu hết trẻ em đều dành rất nhiều thời gian vui chơi, giải trí ở ngoài trời cùng với người thân và bạn bè cùng trang lứa, sau chuỗi tháng ngày học tập tại trường. Khi nhiệt độ không khí bên ngoài cao hơn nhiệt độ cơ thể, cơ thể trẻ thường dễ tăng nhiệt nhanh hơn so với người lớn.

2. Vận động viên và những người tập thể dục

Họ bỏ ra hàng giờ để tập luyện hoặc thi đấu trong ánh nắng mặt trời mùa hè gay gắt, cảm giác nóng nực và rất khó chịu. Cơ thể họ thường không được cung cấp đủ lượng chất lỏng để bù đắp cho sự mất nước bởi các hoạt động trên gây ra.

3. Người lao động ngoài trời

Những người lao động như trồng hoa, xây dựng, nhân viên cảnh sát, nhân viên bưu điện phụ trách việc giao nhận và những người dành phần lớn thời gian trong ngày của họ dưới cái nóng thường có ít thời gian để nghỉ ngơi, thư giãn trong phòng tắm hoặc uống nước và các thức giải nhiệt khác. Kết quả là nhóm người này cũng không tiêu thụ đủ chất lỏng trong ngày làm việc của họ.

4. Người cao tuổi

Nhiệt độ tăng cao trong mùa hè ảnh hưởng đến tất cả mọi người và ảnh hưởng sâu sắc hơn đến những người cao tuổi. Nhận biết điều này sẽ giúp người cao tuổi thực hành những kỹ năng, dần dần quen với khí hậu nóng nực, ngột ngạt của ngày hè.

Các dấu hiệu và triệu chứng của cơ thể khi bị mất nước:

Lưỡi và môi khô

Nhức đầu

Cảm giác yếu, chóng mặt hoặc mệt mỏi cùng cực

Nước tiểu có màu đậm hơn so với bình thường

Buồn nôn

Chuột rút cơ bắp

Để cơ thể thích nghi với cái nóng

Mất khoảng 10 đến 14 ngày làm việc, tập thể dục dưới mức nhiệt của mùa hè để cơ thể dần điều chỉnh và thích nghi với nó. Bạn nên cắt giảm cường độ tập thể dục và các hoạt động khác trong những ngày đầu tiên. Khi cơ thể dần thích nghi với nhiệt độ của môi trường, sẽ tạo ra cơ chế điều hòa để cân bằng, hạn chế sự mất nước, dẫn đến các bệnh liên quan đến nhiệt như đột quỵ bởi nhiệt và kiệt sức vì nóng.

Việc bổ sung các chất lỏng là điều rất cần thiết. Thời gian tốt nhất để tiêu thụ chất lỏng là trước khi bạn đang khát. Nếu đợi khát mới uống thì lúc đó cơ thể đã bị mất nước.

Tốt nhất là uống theo một lịch trình. Tránh các đồ uống chứa caffein hoặc rượu trong ánh mặt trời, nhiệt độ cao. Các loại đồ uống kích thích sản xuất nước tiểu, qua đó thúc đẩy tình trạng mất nước nhanh hơn.

Thức uống tốt nhất là nước lọc, nước đun sôi để nguội hay một trong các loại nước uống dành cho người tập luyện thể thao có hương vị trên thị trường. Chúng giúp thay thế các chất điện giải thông qua mồ hôi và cung cấp năng lượng carbohydrate cho cơ bắp làm việc.

Nhiều người khi ra ngoài trời nóng bức, về nhà là lao ngay vào phòng tắm hay bồn rửa mặt để dội nước lên đầu. Điều này có thể làm bạn cảm thấy dễ chịu hơn nhưng nó không tạo ra sự thay đổi nhiệt độ bên trong cơ thể. Hãy đảm bảo rằng cơ thể được cung cấp đủ nước và các chất lỏng khác.

Luôn luôn mặc quần áo màu sáng và rộng rãi.

Bất cứ khi nào có cơ hội, hãy nghỉ ngơi trong bóng râm.

Nếu một người tiếp xúc với nắng nóng trở nên mất phương hướng hoặc bất tỉnh, can thiệp bằng các biện pháp y tế kịp thời.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!